Ritornare sul fegato è sempre un piacere per me e in questo caso vado sul sicuro con una base aromatica di provata efficacia che non ha bisogno di troppi fronzoli e presentazioni, la scopex-squid-liver!
Un cavallo di battaglia di casa Nash bait che rappresenta un connubio vincente in termini attrattivi e di gusto, praticamente sempre vincente tutto l’anno.
Si possono fare decine di varianti di quest’esca grazie alla disponibilità odierna di estratti, aromi e oli.
All’interno di Bait Guru si trovano ricette complesse a base di fegato, mentre per la nostra rubrica in breve voglio proporre una pallina veloce e facile da assemblare.
Per la parte solida, aggiungo 100 grammi di ottima farina di fegato (pollo o maiale) a 900 di base mix 50\50.
A parte miscelo per i liquidi 150 ml. di squid extract, 50 ml. olio di fegato di merluzzo, (facilmente reperibile nei negozi di animali o pesca) 5 ml. di squid, 7 ml. di scopex, 7 ml. dolcificante NHDC e 10 grammi di lecitina in polvere.
Amalgamiamo i liquidi con i solidi, senza aggiungere uovo, fino a completo assorbimento dei liquidi, a quel punto aggiungiamo un uovo alla volta fino alla consistenza ideale per le operazioni di estrusione e rullatura.
Lasciamo riposare le boilie a crudo per alcune ore e poi cuociamo a vapore per 5 minuti nel diametro 20 millimetri.
Nella prossima pillola ancora una ricetta, ancora una extreme bait!
